بقلم د. أميرة إبراهيم
يحتاج الجسم إلى العديد من المعادن والفيتامينات باختلاف وظائف أعضائه، لذلك فمن الضروري الوصول إلى المستويات الطبيعية للمعادن والفيتامينات بالجسم والحفاظ عليها من خلال تحليل فيتامينات.
ما هي الفيتامينات؟
هي مركبات معقدة تتواجد في الجسم بكميات بسيطة، ويمكن أن يحصل عليها من خلال بعض الأطعمة مثل الخضراوات والفاكهة التي تمنح الجسم الطاقة الكافية للقيام بوظائفه.
لذلك في حالة نقصها عن المستويات الطبيعية، تفقد أعضاء الجسم الكثير من حيويتها ووظائفها المهمة وعندها يتطلب تحليل فيتامينات.
أنواع الفيتامينات
بعض الفيتامينات تذوب في الخلايا الدهنية والكبد مثل فيتامين أ و هـ ود وكـ، لذلك لا يتخلص منها الجسم سريعا وتُمتص من خلال الجهاز الهضمي.
أما الفيتامينات التي تذوب في الماء، فلا يحتفظ بها الجسم لفترات طويلة مما يؤدي إلى الاحتياج الدائم لها بين الحين والآخر مثل فيتامين سي وجميع أنواع فيتامين ب.
فيتامينات الجسم
لا يوجد اختلاف بين فيتامينات الشعر والجسم، إلا أن الفيتامينات بشكل عام تؤثر على كل أعضاء الجسم، لذلك في حالة النقص الحاد، يتطلب عمل تحليل فيتامينات شاملة للوصول للمستويات الطبيعية اللازمة لعمل الأعضاء بأعلى كفاءة.
أهم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم هي الآتي:
- فيتامين ب1
يساهم فيتامين ب1 أو الثيامين في خفض مستويات سكر الدم، ويمكن الحصول عليه من خلال تناول البرتقال والبيض وبذور دوار الشمس والخميرة.
- فيتامين ب2
يعمل فيتامين ب2 أو الريبوفلافين في نمو خلايا الجسم، كذلك يساهم في عمليات الأيض بالجسم. يمكن الحصول عليه من خلال تناول الموز والزبادي واللبن والسمك والفول الأخضر.
- فيتامين ب3
يساهم فيتامين ب3 أو النياسين في عمل الخلايا بكفاءة عالية، لذلك يمكن الحصول عليه من خلال تناول الطماطم والعدس والبيض والدجاج والخضراوات الورقية والجزر.
- فيتامين ب5
يلعب فيتامين ب5 أو حمض البانثينويك دورا هاما في منح الطاقة للجسم بالإضافة إلى تكوين الهرمونات، لذلك يمكن الحصول عليه من خلال تناول الحبوب الكاملة والبروكلي والأفوكادو والزبادي.
- فيتامين ب6
يلعب فيتامين ب6 أو البيرودكسين دورا هاما في تكوين خلايا الدم الحمراء، لذلك يمكن الحصول عليه من خلال تناول الحمص والمكسرات والكوسة والموز.
- فيتامين ب9
يساهم فيتامين ب9 أو حمض الفوليك في تكوين الحمض النووي لخلايا الجسم المختلفة، ويمكن الحصول عليه من خلال الخضراوات الورقية والبقوليات والبازلاء.
- فيتامين ب12
يلعب فيتامين ب12 أو السيانوكوبالامين دورا هاما في تعزيز الجهاز العصبي والحفاظ على كفائته، لذلك يمكن الحصول عليه من خلال تناول البيض ومنتجات الألبان الأخرى ومحار البحر واللحوم.
لذلك من الضروري المتابعة المستمرة وعمل تحليل فيتامينات الجسم كل 6 أشهر وخاصة عند تناول أدوية مزمنة أو مكملات غذائية عدة.
فيتامينات الشعر
يعاني الكثير من الناس وخاصة السيدات من تساقط الشعر أو الثعلبة لأسباب عدة أهمها نقص حاد في الفيتامينات والمعادن في الجسم، مما يتطلب تحليل فيتامينات الشعر.
ولذلك يجب معرفة أهم فيتامينات الشعر وهي:
فيتامين أ
يرتبط فيتامين أ ارتباطا وثيقا بنمو الشعر وصحته، ويمكن أخذه من خلال تناول بعض الخضراوات مثل الجزر والبروكلي واليقطين، كذلك يتواجد في زيت كبد الحوت والكبدة واللبن والبيض.
فيتامين ب
أشهر أنواع فيتامين ب المرتبطة بالشعر هي فيتامين ب7 أو البيوتين، والذي يرتبط بكثافة وقوة الشعر والأظافر والجلد. لذلك يمكن الحصول على البيوتين من المكملات الدوائية بالصيدليات تحت إشراف الطبيب، بالإضافة إلى وجوده في صفار البيض والمكسرات وحبوب الصويا وبعض البقوليات.
فيتامين سي
يساهم فيتامين سي في امتصاص معدن الحديد وهو أساس عدم تساقط الشعر، لذلك يمكن الحصول عليه من تناول الخضراوات والفاكهة كالبرتقال و الليمون والطماطم والفلفل بجميع أنواعه.
فيتامين د
يعد فيتامين د أهم الفيتامينات التي تساهم في نشاط وقوة الجسم بشكل أساسي، بالإضافة إلى قوة خصلات الشعر وعدم تساقطها. و بالرغم من عدم توافره في الأطعمة بشكل واضح إلا أنه يمكن الحصول عليه من خلال تناول سمك التونة والسالمون وزيت كبد الحوت، كذلك قد يتواجد بكميات أقل في صفار البيض وسمك السردين.
إلا أن أشهر مصدر لفيتامين د هو التعرض المستمر لأشعة الشمس الصباحية في الفترة ما بين الساعة السابعة والعاشرة صباحا.
فيتامين هـ
يساعد فيتامين هـ على امتصاص المعادن اللازمة لتقوية بصيلات الشعر كالحديد والزنك، بالإضافة إلى أنه من مضادات الأكسدة الضرورية للجسم. يمكن الحصول على فيتامين هـ من خلال تناول الخضروات الورقية والكيوي والبيض وبعض المكسرات.
لذلك من الضروري معرفة إذا كان الجسم في حالة نقص حاد في الفيتامينات، والتي تؤثر بدورها على قوة الشعر من خلال تحليل فيتامينات الشعر.
قد يهمك فيتامين ھ للشعر ’’ كنز من كنوز الجمال ‘‘
أعراض نقص الفيتامينات
يمكن استشارة الطبيب عند ظهور أعراض نقص الفيتامينات بالجسم باختلاف نوع الفيتامين، ولذلك قد يطلب من المريض عمل تحليل فيتامينات شامل للجسم وأشهر الأعراض هي:
- تقصف الشعر والأظافر
- تقرحات الفم واللثة
- نزيف اللثة
- ضعف الرؤية الليلية
- ظهور القشرة
- تساقط الشعر
- متلازمة الساق القلقة
- ظهور بثور حمراء أو بيضاء على الجلد
تحليل فيتامينات الجسم
يمكن القيام بتحليل فيتامينات بإحدى الطريقتين، إما عن طريق:
- سحب عينة دم من وريد المريض.
- أو وخز الإصبع بإبرة للحصول على عينة دم صغيرة تسمح بالوصول لمستوى الفيتامين بالدم.
أشهر معامل لتحليل فيتامينات الجسم
يمكن القيام بتحليل فيتامينات في عدة معامل، أشهرها مختبر البرج وألفا سكان في جمهورية مصر العربية، ويختلف سعر التحليل من معمل لآخر.
استشارة الطبيب
عند استشارة الطبيب، يطرح بعض الأسئلة التي تخص الفيتامينات والأمراض المزمنة التي يعاني منها المريض مثل:
- هل تعاني من أي أمراض مزمنة خطيرة؟
- ما هي الأدوية التي تتناولها؟
- هل تتناول أي مكملات غذائية أو أعشاب طبيعية؟
- ما هو نظامك الغذائي؟
- هل تتناول الخضراوات والفاكهة بشكل مستمر؟
- هل تتناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين بكثرة؟
- هل تدخن كثيرا؟
- هل تحافظ على شرب الماء والمشروبات العشبية باستمرار؟
- هل تتناول الحلويات بكثرة أثناء يومك؟
- هل تتعرض لأشعة الشمس باستمرار صباحا؟
- ما هي طبيعة عملك؟
لذلك يجب تناول تلك الأسئلة بجدية والإجابة عليها بشفافية حتى تصل إلى نتيجة مرضية تساعد في عمل تحليل فيتامينات والوصول إلى المستويات الطبيعية للفيتامينات في الجسم.
يتطلب الوصول لحياة صحية طويلة الأمد، قليلة الأمراض إلى المجهود والمتابعة المستمرة، لذلك عمل تحليل فيتامينات من أهم التحاليل المعملية التي تساهم في الوصول لتلك الحياة.